+90 (212) 224 25 26     E-Mail 
  • BÜLTEN

    Bültenimize kayıt olun, yeniliklerden ilk siz haberdar olun.

    • BİZE ULAŞIN
    • SSS
    Novatek Analitik Sistemler A.Ş. Novatek Analitik Sistemler A.Ş.
    Login / Register
    0 items / ₺ 0.00
    Menu
    Novatek Analitik Sistemler A.Ş.
    0 items / ₺ 0.00
    Browse Categories
    • AR-GEAR-GE
      • MAP ANALİZLERİ
        • Modifiye Atmosfer Paketlerde (MAP) Kalite Kontrol İçin O₂ & CO₂ Gaz Analiz Cihazları
      • DEZENFEKSİYON SİSTEMLERİ
        • Bochemie Dezenfektan Chloramine-T (Kloramin-T)
        • ACT ECA System™ Dezenfektan Jenaratörü
        • ACT CleanCoat™ Dezenfeksiyon Sistemi
      • LOB TEZGAH VE ÇALIŞMA MODÜLLERİ
        • Anahtar Teslim Laboratuvar Kurulumu
      • Yüz Maskesi Testleri
        • Malzeme performansı, bakteriyel filtrasyon verimliliği, diferansiyel basınç, partikül filtrasyon verimliliği, kanın nüfuz etmesine karşı direnç ve yanıcılık testleri
      • RAF ÖMRÜ TAYİNİ
        • Su Aktivitesi (aw) Ölçüm Cihazları
      • TEST ÖLÇÜ VE KONTROL SİSTEMLERİ
        • Sıcaklık, Nem, Basınç, Hava Hızı, CO₂, CO, Işık şiddeti, Gürültü, Hız ve Elektriksel ölçümler
      • VERİ KAYIT VE İZLEME SİSTEMLERİ (DATALOGGER)
        • Sıcaklık Dataloggerları, Nem Dataloggerları, Basınç Dataloggerları, İç Hava Kalitesi Dataloggerları ve Çok Fonksiyonlu Dataloggerlar
      GÖZAT
    • Fiziksel Analiz ÜrünleriFiziksel Analiz Ürünleri
      • ELEK ANALİZLERİ
        • 0.05 g'dan 15 kg'a kadar kuru, ıslak ve mikro hassas eleme için iyi tasarlanmış cihazlardır.
      • ERİME NOKTASI TAYİN CİHAZI (MFI)
        • Erime akış indeksi, plastik hammadde geri dönüşüm granül karakteristiğini analiz eder ve akış hızını istenilen sabit yük ve sıcaklıkta, istenilen zaman aralığında hesaplar.
      • HÜCRE SAYIM CİHAZI
        • Canlı Memeli Hücresi Sayımı, Numunedeki Hücrelerin Toplam Sayımı, Sperm Sayımı, Somatik Hücre Sayımı
      • KARBON SİYAHI MİKTARI
        • PE, PP ve PB materyallerin karbon siyahı içeriğini belirlemek için kullanılır.
      • PARTİKÜL ANALİZLERİ
        • Farmasötik ürünler, LCD, OLED ekranlar gibi endüstriyel ürünlerin üretimi veya özel koşullar gerektiren bilimsel araştırmalarda kullanılan, toz, havadaki organizmalar veya buharlaşmış parçacıklar konusunda şartlandırılmış ortamların kontrolü
      • Renk tayin cihazları
        • 428 nm, 525 nm, 568 nm, 635 nm Dalgaboyuna sahip kolorimetreler
      • SİLT YOĞUNLUK İNDEKSİ (SDI) TESTLERİ
        • SDI testi, bir su kaynağındaki partikül kontaminasyon miktarını ölçmenin bir yoludur. Test, Reverse Osmosis (RO) membranlarının koloidal ve partikül kirlenme oranını tahmin etmek için özel olarak geliştirilmiştir.
      • SEDİMENTASYON ANALİZLERİ
        • Buğday, un numunelerinin ekmeklik kalitesinin ve süne (böcek) tahribatının belirlenmesinde kullanılır.
      • Türbidimetre
        • Sıvı içerisinde asılı kalan partiküllerin saçılma etkisine bağlı olarak iletilen ışığın, yoğunluk kaybını ölçen cihazlar.
      • VİSKOZİMETRE VE REOMETRE
        • Kılcal viskozimetreler,
          Düşen bilyalı viskozimetreler,
          Dönen viskozimetreler,
          Titreşimli viskozimetreler,
          Viskozite kapları,
          Hat Yayılma Testleri (LST),
          Reometreler
    • Genel Laboratuvar CihazlarıGenel Laboratuvar Cihazları
      • Azotlu Sistem EtüvAzotlu Sistem Etüv
      • Blok Isıtıcı (Heating Block)Blok Isıtıcı (Heating Block)
      • Bitki Büyütme (Çimlendirme) KabiniBitki Büyütme (Çimlendirme) Kabini
      • Bunzen BekiBunzen Beki
      • Çalkalamalı İnkübatörÇalkalamalı İnkübatör
      • ÇekerocaklarÇekerocaklar
      • CO2 İnkübatörCO2 İnkübatör
      • Desikatör KabinleriDesikatör Kabinleri
      • Distile - Deiyonize - Saf Su CihazıDistile – Deiyonize – Saf Su Cihazı
      • Diyafram PompasıDiyafram Pompası
      • Elisa OkuyucuElisa Okuyucu
      • Elisa YıkayıcıElisa Yıkayıcı
      • EtüvEtüv
      • Fanlı EtüvFanlı Etüv
      • Gaz PiknometresiGaz Piknometresi
      • Gürültü ÖlçerlerGürültü Ölçerler
      • Güvenlik KabiniGüvenlik Kabini
      • Hassas Tartım MasasıHassas Tartım Masası
      • Hot Plate - Isıtıcı PlakaHot Plate – Isıtıcı Plaka
      • İklimlendirme Kabiniİklimlendirme Kabini
      • İnkübatörİnkübatör
      • Işık Şiddeti Ölçerler - LüxmetreIşık Şiddeti Ölçerler – Lüxmetre
      • Kimyasal Saklama DolabıKimyasal Saklama Dolabı
      • Klimatik Test KabiniKlimatik Test Kabini
      • Kül FırınıKül Fırını
      • Laboratuvar Tip SoğutucuLaboratuvar Tip Soğutucu
      • Laminar flow kabin - Steril KabinLaminar flow kabin – Steril Kabin
      • Manyetik KarıştırıcıManyetik Karıştırıcı
      • Mekanik Karıştırıcı - HomojenizatörMekanik Karıştırıcı – Homojenizatör
      • MikroskopMikroskop
      • Nem Ölçüm CihazlarıNem Ölçüm Cihazları
      • Orbital Çalkalayıcı - Linear ÇalkalayıcıOrbital Çalkalayıcı – Linear Çalkalayıcı
      • OtoklavOtoklav
      • Özel KabinlerÖzel Kabinler
      • Peltier Soğutmalı İnkübatörlerPeltier Soğutmalı İnkübatörler
      • PipetlerPipetler
      • RefraktometrelerRefraktometreler
        • Abbe RefraktometreAbbe Refraktometre
        • Asit ÖlçerlerAsit Ölçerler
        • Dijital El Tipi RefraktometreDijital El Tipi Refraktometre
        • Dijital RefraktometreDijital Refraktometre
        • El Tipi RefraktometreEl Tipi Refraktometre
        • IR RefraktometreIR Refraktometre
        • Özel Ölçüm RefraktometreleriÖzel Ölçüm Refraktometreleri
      • Rotary EvaporatörRotary Evaporatör
      • RotatörRotatör
      • Sampl’air - Hava ÖrnekleyiciSampl’air – Hava Örnekleyici
      • SantrifüjSantrifüj
      • SirkülatörSirkülatör
      • Sitotoksik Güvenlik KabinleriSitotoksik Güvenlik Kabinleri
      • Soğutmalı İnkübatörSoğutmalı İnkübatör
      • Steril Kabin - Laminar flow kabinSteril Kabin – Laminar flow kabin
      • Stomacher BlenderStomacher Blender
      • Su Aktivitesi Tayin CihazlarıSu Aktivitesi Tayin Cihazları
      • Su BanyosuSu Banyosu
      • TeraziTerazi
      • TermometreTermometre
      • Tüp ÇalkalayıcıTüp Çalkalayıcı
      • Ultrasonik BanyoUltrasonik Banyo
      • UV LambaUV Lamba
      • Vakumlu EtüvVakumlu Etüv
      • Vortex MikserVortex Mikser
    • Kimyasal Analiz CihazlarıKimyasal Analiz Cihazları
      • Atomik Absorpsiyon SpektrometresiAtomik Absorpsiyon Spektrometresi
      • Biyokimya AnalizörleriBiyokimya Analizörleri
      • Brix, Şeker, Kurumadde Tayin Cihazları - RefraktometrelerBrix, Şeker, Kurumadde Tayin Cihazları – Refraktometreler
        • Abbe RefraktometreAbbe Refraktometre
        • Asit ÖlçerlerAsit Ölçerler
        • Dijital El Tipi RefraktometreDijital El Tipi Refraktometre
        • Dijital RefraktometreDijital Refraktometre
        • El Tipi RefraktometreEl Tipi Refraktometre
        • IR RefraktometreIR Refraktometre
        • Özel Ölçüm RefraktometreleriÖzel Ölçüm Refraktometreleri
      • Çözünmüş Oksijen (DO)Çözünmüş Oksijen (DO)
      • Ekstraksiyon SistemiEkstraksiyon Sistemi
      • FotometrelerFotometreler
      • Gerber SantrifüjGerber Santrifüj
      • İletkenlik Ölçerİletkenlik Ölçer
        • Cep Tipi İletkenlik ÖlçerCep Tipi İletkenlik Ölçer
        • Portatif İletkenlik ÖlçerPortatif İletkenlik Ölçer
        • Masaüstü İletkenlik ÖlçerMasaüstü İletkenlik Ölçer
        • Elektrod ve Tampon Çözeltiler ECElektrod ve Tampon Çözeltiler EC
      • İyon Kramotografiİyon Kramotografi
      • İyon Selektif Analizler (ISE)İyon Selektif Analizler (ISE)
      • Karl Fischer TitratörleriKarl Fischer Titratörleri
      • Kızartma yağı testKızartma yağı test
      • Kjeldahl Azot – Protein tayin sistemiKjeldahl Azot – Protein tayin sistemi
      • MultimetreMultimetre
      • Nem Tayin CihazlarıNem Tayin Cihazları
      • ORP-RedoksORP-Redoks
      • Otomatik Büret - TitratörOtomatik Büret – Titratör
      • pH MetrepH Metre
        • Cep Tipi pH MetreCep Tipi pH Metre
        • Portatif pH MetrePortatif pH Metre
        • Masaüstü pH MetreMasaüstü pH Metre
        • pH Elektrod ve Tampon ÇözeltilerpH Elektrod ve Tampon Çözeltiler
      • PolarimetrelerPolarimetreler
      • Randall ekstraksiyonla yağ tayiniRandall ekstraksiyonla yağ tayini
      • Somatik Hücre SayımıSomatik Hücre Sayımı
      • Soxhlet CihazıSoxhlet Cihazı
      • SpektrofotometreSpektrofotometre
      • Su SertliğiSu Sertliği
      • Süt Analiz CihazıSüt Analiz Cihazı
      • TDS Ölçüm CihazlarıTDS Ölçüm Cihazları
      • Tuzluluk Ölçüm CihazlarıTuzluluk Ölçüm Cihazları
      Gözat
    • Mikotoksin - Alerjen - GMOMikotoksin – Alerjen – GMO
      • Aflatoksin - Elisa Kitler
        • Aflatoxin B1, Aflatoxin M1, Total Aflatoxin, Deoxinivalenol, Fumonisin, Ochratoxin A, T2 Toxin, Zearalenone testleri. Eliza cihazlarıyla sayısal sonuç alacağınız metod.
      • Aflatoksin - Strip Testler
        • Aflatoxin B1, Total Aflatoxin, Deoxinivalenol, Fumonisin, Zearalenone testleri. LFD Okuma Sistemi ile var/yok şeklinde sonuç alacağınız metod.
      • Aflatoksin Immuno Affinity Kolonlar
        • Total Aflatoxin, Aflatoxin M1, Ochratoxin, Deoxynivalenol, Fumonisin, Zearalenon, T2/HT2  ve diğer türler /kombinasyonlar için IAC
      • Alerjen - Elisa Kitler
        • Toplam Alerjen, Badem, Beta-laktoglobulin,  Brezilya Cevizi, Kazein, Kaju, Hindistan Cevizi, Kabuklular, Yumurta Beyazı, Balık, Fındık, Lupin, Lizozim, Macadamia fındığı, Süt, Yumuşakçalar,  Hardal, Ovoalbumin, Fıstık, Pekan Cevizi, Antep Fıstığı, Susam, Soya, Ceviz ve Gluten için sayısal sonuç alabileceğiniz testler.
      • Alerjen - Strip Testler
        • Toplam Alerjen, Badem, Beta-laktoglobulin,  Brezilya Cevizi, Kazein, Kaju, Hindistan Cevizi, Kabuklular, Yumurta Beyazı, Balık, Fındık, Lupin, Lizozim, Macadamia fındığı, Süt, Yumuşakçalar,  Hardal, Ovoalbumin, Fıstık, Pekan Cevizi, Antep Fıstığı, Susam, Soya, Ceviz ve Gluten için var/yok testleri.
      • Biyokimya Analizörleri
        • Farklı tür ve sayıdaki örneklere kolayca uyarlanabilen açık rasgele erişim analizörleridir. Özel reaktifler ve önceden programlanmış test yöntemleri ile birlikte enolojiye özel yazılımı; tak ve çalıştır özelliğiyle, winemaker’ın kurulumdan çalışmasını kolaylaştırır.
      • Biyogüvenlik Kabinleri
        • Mikrobiyolojik Güvenlik Kabinleri (Class I, Class II, Class III)
          Sitotoksik Güvenlik Kabinleri (Class II B2)
      • COVİD 19 testleri
        • INgezim COVID testleri, SARS-CoV-2’ye karşı antikorların saptanması için antijen olarak SARS-CoV-2 nükleoproteini (N proteini) kullanır. N proteini, virüsün en bol erken başlangıç ​​proteinlerinden biridir ve yüksek derecede immünojeniktir ve bu nedenle COVID19 tanısı için iyi bir aday antijendir. 10 dakikada test sonuçlanır.
      • Clean Up Kolonlar
        • Trikotesenler Tip A & B Ergot Alkaloidleri Aflatoksinler, Zearalenon Trikotesenler Tip A & B Aflatoksinler, Patulin Okratoksin A Nivalenol Fumonisinler Moniliformin için Clean Up Kolonlar
      • Elisa Plate Okuyucular
        • Biotek ve Awareness marka eliza plate okuyucular
      • Elisa Plate Yıkayıcılar
        • Biotek ve Awareness marka eliza plate yıkayıcılar
      • Gmo - Elisa Kitler
        • Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar için referans test yöntemleri polimeraz zincir reaksiyon (PCR) testleri
      • Gmo - Strip Testler
        • Lateral Akışlı Cihaz (LFD) testleri saha kullanımı için tasarlanan saha testleridir. Ham gıda ve yem ürünlerinde bulunan Genetiği Değiştirilmiş proteinlerin hızlı kalitatif tespit sağlar.
      • HPLC Yüksek Performanslı Sıvı Kromotografisi
        • Sıcaklık Dataloggerları, Nem Dataloggerları, Basınç Dataloggerları, İç Hava Kalitesi Dataloggerları ve Çok Fonksiyonlu Dataloggerlar
      • Katı Mikotoksin Standartları
        • 15-Acetyldeoxynivalenol, 3-Acetyldeoxynivalenol, Aflatoxin B1, Aflatoxin B2, Aflatoxin G1, Aflatoxin G2, Deoxynivalenol, Fumonisin B1, Fusarenon X, Neosolaniol, Nivalenol, Hydrat, Ochratoxin A, Patulin, Sterigmatocystin, T-2 Toxin, Zearalenone için Katı Mikotoksin Standartları
      • LC MS-MS Standartları
        • LC MS/MS Standartları
    • Mikrobiyolojik Analiz ÜrünleriMikrobiyolojik Analiz Ürünleri
      • Dehidre Medyalar
        • 500 gr veya 5 kg ambalajlarda kaliteli medyalar.
      • Fanlı inkübatörler
        • Numuneleri inkübe etmek için, maksimum 100°C'ye kadar çıkabilen hassas inkübatörler ve Peltier hücre teknolojisine dayalı soğutma sistemine sahip yenilikçi ve ekolojik inkübatörler.
      • Hava Örnekleme Cihazı (Sampl'air)
        • Sampl’air “hava kalitesinin” önemli olduğu tüm üretim birimlerinde havanın mikrobiyolojik kontrolünü yapabilmek için tasarlanmış cihazlar, ISO 8573-7 'ye uyumludurlar.
      • Hijyen Kontrol ve İzleme Sistemi
        • Alet, ekipman, yüzey ve diğer kritik kontol noktalarından alınan örnekler, 10 saniye içerisinde Bağıl Işık Birimi (RLU) olarak görüntülenerek cihaza kaydedilir. Sonucun belirlenen limitlere göre limit içerisinde mi (pass) yoksa uyarı verecek düzeyde (caution) ya da direkt limit dışında mı (fail) olduğu bilgisi de ekranda görüntülenmektedir.
      • İnkübatörler
        • Numuneleri inkübe etmek için, maksimum 100°C'ye kadar çıkabilen hassas inkübatörler ve Peltier hücre teknolojisine dayalı soğutma sistemine sahip yenilikçi ve ekolojik inkübatörler.
      • Koloni Sayım Cihazları
        • Tam otomatik, otomatik ve standart koloni sayım cihazları.
      • Membran Filtrasyon Sistemi
        • Özellikle içme ve kullanma suları ile pek çok meşrubatın filtrasyonda kullanılan ve çok az sayıda mikroorganizmanın tespitinin sağlanabildiği manifold sistemi ve uygun besi yerleri.
      • Numune Homejenizasyon Cihazları
        • Yüksek verimli parçalamaya izin veren sarkaç hareket sistemli, en zor numunelerde bile zorlanmayan stomacher blenderlar
      • Numune Torbaları
        • 3M™ ve Fıratmed ürünleri. Steril, ağzı kapalı, filtreli-filtresiz poşetler, steril numune kapları.
      • Otomatik Besiyeri Dolum Üniteleri
        • 30 dakika içerisinde 15ml’lik 440 petriyi doldurabilen otomatik sistemler,.
      • Otomatik Besiyeri Hazırlama Üniteleri
        • Tüm tiplerdeki agar, broth, diluentler için 2,5 litreden 30 litreye kadar otomatik hazırlama üniteleri
      • Otomatik Dilüsyon Hazırlama Üniteleri
        • Hız ve yüksek seyreltme doğruluğuna sahip >%98 ile 10 saniye otomatih dilütörler.
      • Patojen Mikroorganizma Analiz Ürünleri
        • 3M™ Moleküler Algılama Sistemi, İzotermal DNA Amplifikasyonu ve Biyoluminesans Algılama’yı tek bir cihazda toplayarak, hızlı, doğru, kullanımı kolay ve uygun fiyatlı bir moleküler patojen test sistemine olanak sağlıyor.
      • Petrifilm Hazır Besi Yerleri
        • 3M™ Petrifilm™ Kullanıma Hazır Besi Yerleri
          Topla canlı, Koliform, E.Coli, Staph Aureus, Enterobacteriaceae, Çevresel Listeria, Salmonella, Laktik Asit Bakteriler ve Küf & Maya sayımı için, hızlı sonuç veren seçici besi yerleri.
      • Pipetler
        • Otoklavlanabilir, Ayarlanabilir ya da tek hacimli, tek ve çok kanallı otomatik veya elektronik pipetler.
      • Sıcaklık - Sterilizasyon Kontrol İndikatörleri
        • Tedarik zinciri boyunca yükselen ve düşen sıcaklıkları tespit etmek için çeşitli sıcaklık göstergeleri.
      • Steril Dilüsyon Çözeltileri Ve Özel Swab Sistemleri
        • Kullanıma hazır solüsyonlar, özel numune alma ekipmanları.
      • Steril Kabin - Laminar flow kabin
        • HEPA ya da ULPA filtrelere sahip Steril kabinler
    • 🔲 Laboratuvar Tasarımı
    • Ana Sayfa
    • Markalar
      Apera Instruments
      Atago
      Atm Instruments
      Awareness Technology
      Awel International
      Bandelin
      Bante Instruments
      Behr Labor Technik
      Bel Engineering
      Binder
      BioSystems
      Biotek
      Biotez
      Bochemie
      Brookfield
      Cecil Instruments
      Cem Instruments
      Certoclav
      Chemetrics
      Chemometec
      Dlab Instruments
      Ebro
      Elpro
      Eurofins Technologies
      Faster
      Fourtec
      Funke Gerber
      Hach Sension+
      Horiba
      Hydra Ultrasonic
      IKA
      Interscience
      IUL Instruments
      JSR Instruments
      Julabo
      Kern Instruments
      LaMotte
      Ltec
      MagmaTherm
      Microlit
      Mikrotest
      Miris
      Novasina
      Novatek Analitik
      Nükleon
      Particle Measuring Systems
      PBI Dansensor
      Peak Instruments
      PG Instruments
      Poleko Aparatura
      Precisa
      Radwag Balances
      Romer Labs
      Soif Optical Instruments
      Stuart Equipment
      Testo
      TFA
      Thermo Scientific
      Vacuubrand
      Witt
      XS Instruments
    • Blog
      0 comments
      18 Şubat 2022
      18 Şub 2022

      Tüm Hücre Sayma Sorularınız, Cevaplandı

      0 comments
      3 Şubat 2022
      01 Şub 2022

      Modifiye Atmosfer Paketleme için kapsamlı rehberiniz

      Bu ürün İlginizi çekebilir, 

      jsr-instruments

      -20C Soğutmalı Sirkülasyonlu Su Banyosu JSR Marka JSRC Model

      JSR Marka JSRC Model  -20C Soğutmalı Sirkülasyonlu Su Banyosu, Çok çeşitli laboratuvar ısıtma ve soğutma uygulamaları için -20 ° C'ye kadar düşük sıcaklığa ulaşabilen ve 120 ° C'ye kadar ısıtabilen ısıtmalı / Soğutmalı sirkülasyonlu açık banyo sistemi. Banyodaki termal akışkanın iç sirkülasyonu, ± 0.1 ° C içinde hassas bir homojenliğe izin verir. Sirkülasyon pompası, ısıtılmış veya soğutulmuş termik akışkanın reaktör, kondansatör, döner buharlaştırıcı gibi uygulamalar veya kromatografi kolonları, viskozimetreler ve dansitometreler gibi laboratuvar ekipmanlarının sıcaklığının kontrol edilmesi gibi harici ekipmanlara sirküle edilmesini sağlar. Harici sirkülasyon pompası kapasitesi 10 litre / dak. akış hızında ve 0,5 bar basınçta.
    • Bilgilendirme
      • Hakkımızda
      • Banka Hesap Bilgilerimiz
      • Garanti ve İade Koşulları
      • Şartlar & Koşullar
      • Mesafeli Satış Sözleşmesi
      • Gizlilik politikası
      • Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi
    • İletişim

      Bize ulaşmak isterseniz,

      NOVATEK ANALİTİK SİSTEMLER A.Ş.
      İcadiye Mh. Nevcihan Sk. No: 8/1, 34674
      Kuzguncuk – Üsküdar / İSTANBUL
      Tel     : +90 (212) 224 25 26 
      Faks  : +90 (212) 224 00 84
      Üsküdar V.D. 632 106 85 81
      Kep : novatekanalitik@hs01.kep.tr
      Ticaret Sicil No : 258976-5
      Mersis No : 0632106858100001
      info@novatekanalitik.com.tr

     
    • (PDF Catalougepdf)
    • TEKNİK SERVİS
    atago
    aom 03
    Click to enlarge
    Ana Sayfa Kimyasal Analiz Cihazları Kızartma yağı test Yağ Ölçümleme Şeritleri Atago AOM-03
    Brix ve Tuz Ölçer Refraktometre Atago PAL-BX | SALT
    Brix ve Tuz Ölçer Refraktometre Atago PAL-BX | SALT
    Back to products
    Kızartma yağı test cihazı Testo 270
    Atago

    Yağ Ölçümleme Şeritleri Atago AOM-03

    Yağ Ölçümleme Şeritleri Atago AOM-03

    Stok kodu: AOM-03 Kategoriler: Kızartma yağı test
    Share:
    • Açıklama
    • Nakliye & Teslimat
    Açıklama

    Yağ Ölçümleme Şeritleri Atago AOM-03 “Yağınız hala taze mi?”

    Eski, bozulmuş yağın sürekli kullanımının birçok olumsuz sonucu olabilir. Sadece gıdanın kalitesini ve lezzetini bozmakla kalmaz, aynı zamanda müşterilerinizin sağlığını da ciddi şekilde etkileyebilir. Bozulmuş yağın kalitesini ve durumunu kantitatif, objektif değerler kullanarak yöneterek, yağı değiştirmek için tam doğru zamanı belirleyebilirsiniz. Ayrıca, maliyetleri düşürmede ve gıda ürünlerinizin kalitesini ve lezzetini iyileştirmede son derece yararlı olabilir. Etkili yönetim, yağın ömrünü en üst düzeye çıkarmanıza olanak tanır.

    aom 03 use 1.Özel Beceri Gerekmez: Herkes AV’yi (asit değeri) kolayca test edebilir

    Basitçe, test şeridine biraz yağ koyun. AV’yi (asit değeri) kontrol etmek için 30 saniyedeki renk değişikliğini şişedeki renk tablosu ile karşılaştırın.

    aom 03 bottle2. Test şeritlerinin ömrünü uzatabilen alüminyum şişeler

    Şişeler için hafif alüminyum kullanılması, taşınmasını kolay kılmanın yanısıra test şeritlerini de nemden korur.

    Eski yemeklik yağ neden kötü?

    Yağ eskidiğinde, yağın bileşenlerinden biri olan doymamış yağ asidi toksik peroksidasyona neden olur. Daha da ilerledikçe, ekşimiş yağ tüketilirse, “mide ekşimesine” ve “mide bulantısına” neden olabilir ve sağlık riskleri oluşturabilir.
    Yağı etkili bir şekilde kullanmak için, AOM-03 ile periyodik izleme yapmanızı öneririz.

    Bozulmuş Yemeklik Yağın Tanımlanması

    Evde yağ oksidasyonunun tespiti renk veya koku ile yapılabilir ancak profesyonel mutfaklarda ve üretim sahalarında aşağıdaki yöntemler kullanılır.

      • ① Toplam Polar Madde (TPM)av tpmKızartma yağının bozulmasını belirlemek için kullanılan bir yöntem. Toplam Polar Maddeler (TPM), serbest yağ asitleri, düşük molekül ağırlıklı bozunma ürünleri ve polimerize maddeler dahil olmak üzere oksidasyon işlemlerinden dolayı kızartma yağında bulunan tüm ürünleri ifade eder. AB, katı ve sıvı yağlar için kabul edilebilir üst sınır olarak % 25 ila 27’lik bir değer benimsemiştir.
      • ② Asit Değeri (AV)Asit Değeri veya AV, hidrolizin neden olduğu serbest yağ asitlerinin miktarını gösteren bir indekstir. Asit değeri, kızartma yağları için oksidasyon derecesini değerlendirmek için uygun bir yöntemdir. Değeri kolaylıkla ölçülebilen birçok AV test şeridi, gıda üretim tesislerinde kullanılmaktadır.
      • ③ Karbonil Değeri (CV)Bozulmayı belirlemek için kızartma yağlarında üretilen aldehit ve keton miktarını ifade eden bir ölçümdür. Karbonil bileşikleri, termal oksidasyonun iyi bir göstergesi olabilir. Ayrıca eşik küçük olduğu için katı ve sıvı yağların kokusunu büyük ölçüde etkileyecektir.
      • ④ Peroksit Değeri (POV)

    Peroksit, yağ havaya maruz kaldığında oluşur ve doymamış yağ asitlerinin oksijeni emmesine neden olur. Peroksit değeri hidroperoksiti ölçmek için de kullanılabilir, ancak kızartma yağı için gösterge ayrışma veya polimerizasyondur.

    Yağ Kalitesi Standartları

    ErişteErişte içerisindeki katı ve sıvı yağların asit değeri 3’ü veya peroksit değeri 30’u geçmemelidir.Gıdalar, Gıda Katkı Maddeleri Standartları
    Yağ işlemesi ile kurutulan erişte yağlarında 1,5 veya daha az olmalıdır.
    Erişte yağının işlenmesinde kullanılan katı ve sıvı yağların asit değeri 1,5 veya daha az olmalıdır.
    Japon Tarım Standardı
    Katı ve sıvı yağlarla işlenmiş şekerlemeler (% 10 veya daha fazla katı ve sıvı yağ içeren)Aşağıdakilere (a) ve (b) uygun ürünler satmak.
    (a) Şekerleme ürünleri için, ürünlerinde bulunan katı ve sıvı yağların asit değeri 3’ü, peroksit değeri ise 30’u geçmemelidir.
    (b) Şekerleme ürünlerinde 5 veya daha fazla asit değerini geçmemelidir. Ürünün içerdiği katı ve sıvı yağlar veya peroksit değeri 50’yi geçmemelidir.
    Şekerleme Yönergeleri
    GarnitürHammadde olarak: Asit değeri 1 veya daha düşük olanları (ancak susam yağı hariç) ve peroksit değeri 10 veya daha düşük olanları kullanın. Katı ve sıvı yağlarla kızartma: Asit değeri 2,5’i geçerse, taze katı ve sıvı yağlar ile değiştirin.Beslenme Kutusu ve Garnitür Sağlık Kodu
    Batı tarzı şekerlemeler(1) Hammaddelerin bileşen özellikleri: asit değeri 3 veya altı, peroksit değeri 30 veya altı
    (2) Ürünler aşağıdaki standartlara uygun olacaktır
    ① Ürünün içerdiği katı ve sıvı yağların asit değeri 3’ü geçmez.
    ② Peroksit Ürünün içerdiği katı ve sıvı yağların değeri 30’u geçmez.
    Avrupa Tarzı Şekerlemenin Sağlıklı Normları
    Yenilebilir bitkisel sıvı ve katı yağlarDüşük derecede saflaştırılmış yağ0.20 ila 4.0 veya daha düşük asit değeri. (Pamuk tohumu, susam, kolza tohumu, yer fıstığı, zeytin, hurma oleini, hurma stearini, karışım, aroma yağı)Japon Tarım Standardı
    Rafine yağAsit değeri 0,20 veya daha az (Zeytinyağının asit değeri 0,60 veya daha az)
    Salata yağı0.15 veya daha düşük asit değerine sahip (zeytinyağı ile hazırlananın asit değeri 0.40 veya daha düşük)

    AOM-03 Ürün ayrıntıları

    Yenilebilir yağların AV (asit değerini) uygun şekilde kontrol etmek için yağ test şeritleri.
    Kalite yönetimi için yerinde fritöz yağını belirlemek için en uygun olanıdır.
    Bozulmayı önlemek için test şeritleri alüminyum şişeler içindedir.
    Kolay taşıma için hafif alüminyum şişeler.

    AOM-03 Teknik Özellikler

    ModeliAOM-03
    Kat.No.9351
    Ölçüm öğesiAV (asit değeri)
    AralıkAV (asit değeri) 0,1,2,3
    Sıcaklık aralığı100 ℃’den az
    Boyutlar ve AğırlıkTest kağıdı : 0,5 × 7 cm
    Ölçü birimi : 0,5 × 0,5 cm
    kap : φ3,5 × 10,7
    cm 22,8 g (silika jel ile 60 yaprak)
    Paket içeriği60 test / 1pk

    ATAGO AOM-03 ile ilgili bilgi almak için bize ulaşabilirsiniz.

    Nakliye & Teslimat

    Aras Kargo ile çalışmaktayız,

    Aras kargo, hafta içi her gün 17:00’de Ümraniye’deki depomuza uğrayarak kargolarımızı teslim alır.
    Satış temsilcilerimiz tarafından ya da site üzerinden 16:30’a kadar oluşturulan stoklu ürün siparişleri aynı gün kargolanır. 16:30’dan sonra oluşturulan siparişler ise bir sonraki iş günü kargolanır.
    Farklı bir kargo şirketi ile gönderim isterseniz lütfen belirtiniz.
    İsteğiniz doğrultusunda kargo takip numarasını bir sonraki gün sizinle paylaşabiliriz.
    Ürünlerimiz stokta bulunmuyorsa ortalama ithalat süremiz 4-6 haftadır. Tam teslim tarihi için lütfen satış temsilcisinden destek alınız.

    İlgili ürünler

    ebro

    Kızartma Yağı Kontrol Cihazı Ebro FOM 310 SET

    Kızartma Yağı Kontrol Cihazı Ebro FOM 310 SET
    testo

    Kızartma yağı test cihazı Testo 270

    Kızartma yağı test cihazı Testo 270
    • Testo kapasitif yağ sensörü ile, sıcak yağda rahat ölçüm yapabilme (özel tasarımı sayesinde kullanıcı sıcak yağdan korunur)
    • IP 65: ek bir koruyucu kılıf olmaksızın su sıçramalarına karşı koruyucu gövde
    • Trafik ışıkları prensibine dayanan ve belirlediğiniz limit aralıklarını vurgulayan uygun aydınlatmalı ekran yapısı
    • Uygulama yerinde hijyenik şekilde saklamak için yıkanabilir çanta

    Kızartma yağı test cihazı testo 270; taşıma çantası, referans yağ, kısa talimat broşürü, detaylı kullanım kılavuzu, uygulama broşürü, kalibrasyon protokolü ve bataryalar ile birlikte set halindedir.

    atago

    Kızartma Yağı Test Cihazı ATAGO DOM-24

    Cihaz piyasadaki Polarizasyon değeri ölçümü yapan cihazlardan farklı olarak, Serbest Yağ Asit tayini (F.F.A.) de yapmaktadır. 
    3m

    Yağ Ölçümleme Şeritleri 3M™

    Yağ Ölçümleme Şeritleri 3M™ LRSM

    Kızartmalarınızın lezzeti ve kalitesi, kızartma yağınızın kalitesine bağlıdır. Kullandığınız yağ, uzun süreli kullanımın ardından bozularak, kızartmalarınızın tadını rengini ve dokusunu etkileyecektir. Kalitesiz yağ, kalitesiz kızartma demektir ve işletmenizin imajına ciddi zarar verir. 
    Novasina
    Miris
    IKA
    Funke Gerber
    Bante Instruments
    Atago
    Radwag Balances
    Hach Sension+
    PG Instruments
    Romer Labs
    Fourtec
    Elpro
    Chemetrics
    XS Instruments
    Bochemie
    BioSystems
    Stuart Equipment
    Behr Labor Technik
    Bandelin
    JSR Instruments
    Peak Instruments
    Precisa
    Nükleon
    Awareness Technology
    Mikrotest
    Particle Measuring Systems
    Interscience
    Microlit
    Cecil Instruments
    PBI Dansensor
    Ebro
    Brookfield
    Binder
    Vacuubrand
    Testo
    Horiba
    LaMotte
    Ltec
    Witt
    Awel International
    Kern Instruments
    MagmaTherm
    Thermo Scientific
    Atm Instruments
    Novatek Analitik
    Certoclav
    Chemometec
    Cem Instruments
    Bel Engineering
    Julabo
    Poleko Aparatura
    Apera Instruments
    Eurofins Technologies
    Biotek
    Soif Optical Instruments
    Biotez
    Dlab Instruments
    Faster
    IUL Instruments
    Hydra Ultrasonic
    TFA

    NOVATEK ANALİTİK SİSTEMLER A.Ş.

    İcadiye Mh. Nevcihan Sk. No: 8/1, 34674
    Kuzguncuk - Üsküdar / İSTANBUL
    Tel: +90 (212) 224 25 26
    Faks: +90 (212) 224 00 84
    info@novatekanalitik.com.tr

    Üsküdar V.D. 632 106 85 81
    Ticaret Sicil No: 258976-5
    Mersis No: 0632106858100001
    BLOG YAZILARI
    • hücre sayımı
      Tüm Hücre Sayma Sorularınız, Cevaplandı
      18 Şubat 2022
    • map--1
      Modifiye Atmosfer Paketleme için kapsamlı rehberiniz
      1 Şubat 2022
    • Vegan Beslenme
      Vegan Beslenme nedir?
      22 Mayıs 2021
    KATEGORİLER
    • AR-GE
    • Fiziksel Analiz Ürünleri
    • Genel Laboratuvar Cihazları
    • Kimyasal Analiz Cihazları
    • Mikotoksin-Alerjen-GMO
    • Mikrobiyolojik Analiz Ürünleri
    • Laboratuvar Tasarımı
    Bilgilendirme
    • Blog
    • Hakkımızda
    • İnsan Kaynakları
    • Teknik Servis
    • Markalar
    • Banka Hesap Bilgilerimiz
    • İletişim
    Koşullar
      • Gizlilik Politikası
      • Mesafeli Satış Sözleşmesi
      • Garanti ve İade Koşulları
      • Şartlar ve Koşullar

    I love Google!

    NOVATEK ANALİTİK SİSTEMLER A.Ş. 2022 CREATED BY SATURN BİLİŞİM
    payments
    • Menu
    • Categories
    • AR-GEAR-GE
    • Fiziksel Analiz ÜrünleriFiziksel Analiz Ürünleri
    • Genel Laboratuvar CihazlarıGenel Laboratuvar Cihazları
    • Kimyasal Analiz CihazlarıKimyasal Analiz Cihazları
    • Mikotoksin - Alerjen - GMOMikotoksin – Alerjen – GMO
    • Mikrobiyolojik Analiz ÜrünleriMikrobiyolojik Analiz Ürünleri
    • 🔲 Laboratuvar Tasarımı
    • Ana Sayfa
    • Markalar
    • Blog
    • Bilgilendirme
      • Hakkımızda
      • Banka Hesap Bilgilerimiz
      • Garanti ve İade Koşulları
      • Şartlar & Koşullar
      • Mesafeli Satış Sözleşmesi
      • Gizlilik politikası
      • Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi
    • İletişim
    Shopping cart
    close

    Sign in

    close

    Lost your password?

    No account yet?

    Create an Account
    Web sitemizdeki deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanıyoruz. Bu web sitesine göz atarak, çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.
    Accept